sábado, 4 de fevereiro de 2012

Dicas para que a criança tenha um sono tranquilo

 


Para conseguir por uma criança a ir para acama na hora certa e sem birras, não é tarefa fácil nem rápida. É necessária uma rotina diária, e muita paciência. Vou deixar aqui algumas dicas que segundo a pediatra Márcia Hallinan, do Laboratório do Sono da Universidade Federal de São Paulo, são infalíveis. 
1.       O Ritual deve começar no final da tarde, por volta das 18h.  
2.       Ofereça o jantar por volta dessa hora, ou 3h antes de ir para a cama. 
3.       Evite que a criança assista a desenhos animados com violência ou drama, evite que jogue em consolas. 
4.       Tente que o computador e a tv não façam parte do mobiliário da criança e desligue estes aparelhos 2 horas antes de a criança ir para a cama. 
5.       Coloque uma musica ambiente (melodias tranquilas) isso vai ajudar a criança a relaxar e a preparar-se para dormir. Na hora de ir dormir desligue a música, a criança necessita de um ambiente calmo e sem barulho para dormir. 
6.       Antes de ir para o quarto, um banho pode ajudara relaxar. 
7.       Se a criança tiver fome antes de dormir, ofereça-lhe uma refeição leve, um leite com biscoitos por exemplo. 
8.       Ler um livro antes da criança dormir, é um bom abito para toda a família, a história acalma a criança. 
9.       O quarto deve ter um ambiente escuro, silencioso e fresco. 
10.   Depois de deixar a criança na cama sozinha, se a ouvir reclamar, pode ficar por perto ate que pegue no sono, mas não ofereça colo, nem que lhe peçam. A sua presença vai transmitir segurança, e com o tempo eles vão aprendendo a adormecer sozinhos. 
11.   Se a criança tem medo do escuro, a luz de presença azul é uma boa solução, pois tem efeito calmante. 
12.   O abito de dormir com um amiguinho de transição como um boneco de pano, fralda ou outro que a criança goste muito, também vai ajudar aficarem mais tranquilos. 
13.   Um beijo de boa noite simboliza que o dia acabou. Deverá seguir esta rotina diariamente, será muito importante que a rotina de dormir e de acordar deve ser seguida à risca, deverão ser sempre nos mesmos horários.

Fonte Imagem: http://vidas-de-bebe.blogspot.com/2010/06/hora-de-dormir.html
Fonte do texto: http://revistacrescer.globo.com/Revista/Crescer/0,,EMI1312-15138,00.html

Dicas importantes para a alimentação dos mais pequenos

 

1.       Divida a alimentação por 5 ou 6 refeições ao dia: Pequeno-almoço, mini-lanche a meio da manhã, almoço, lanche, jantar e leite da noite.
2.       Ensine a criança a comer devagar e a mastigar bem os alimentos antes de os engolir;
3.       Se fizer refeições fora de casa, mantenha os hábitos de uma alimentação saudável;
4.       Tente variar a alimentação de acordo com os grupos dos alimentos.
5.       Escolha sempre refeições ricas em fruta, legumes, verduras e grãos.
6.       Tente consumir carne e peixe magros.
7.       A gema do ovo e preparação de outros alimentos com esta, não deverá exceder as 4 unidades por semana.
8.       Modere o consumo de sal, açúcar, doces e comidas gordurosas.
9.       Dê preferência a óleos vegetais (girassol, soja, milho e azeite de oliveira).
10.   Utilize temperos naturais, como o alho, a salsa, a cebola, entre outros.
11.   Sempre que possível ofereça à criança os alimentos na sua forma natural, principalmente as frutas, os legumes e verduras.
12.   Dê preferência a refeições assadas, cozidas de preferência a vapor e grelhadas.
 

Cuide da saúde da sua criança, pois em grande parte a prevenção de doenças passa por nós Mães e Pais, cabe-nos a nós cuidar da alimentação e criar hábitos saudável. Incentive a criança para a necessidade da prática de desporto regular, faça-os perceber que com uma alimentação saudável e a prática de desporto, irão crescer fortes e saudáveis.
Mas lembre-se que medidas radicais não são uma boa solução, mude os hábitos alimentares de uma forma gradual, convide-os a participar na elaboração do jantar, faça ginástica em casa com eles, brinque na rua com as crianças, corra, salte à corda, fuja, apanhe-os, enfim, divirta-se com eles a cuidar da vossa saúde.
Cuidar é Amar.

Fonte da Imagem: http://www.cozinhavapza.com.br/tag/alimentacao-saudavel-para-criancas/ 


Sumo de fruta pode reduzir a absorção de medicamentos e não devem ser ingeridos em simultaneo



Segundo um estudo na University of Western Ontario, os cientistas apresentaram, no encontro nacional da American Chemical Society, novas certezas para comprovar que ingerir sumo de determinadas frutas, como o de toranja, maçã ou laranja com medicamentos, pode reduzir ou mesmo anular a absorção de determinadas drogas, prejudicando assim o efeito benéfico dos medicamentos.  
Segundo o coordenador da pesquisa, o professor de fármologia David Bailey, entre as medicações estão algumas utilizadas para tratamentos cardíacos, cancro e rejeição de órgãos transplantados, estão também incluídos os medicamentos para o tratamento de alergias e infeções.
No último estudo a equipa de Bailey deu Fexofenadina (anti-histamínico, a voluntários saudáveis.
Alguns voluntários tomaram o medicamento com um copo de água, outros com sumo de toranja e um terceiro grupo tomaram o medicamento com água acompanhada de Naringenina (ingrediente ativo da toranja).
Os resultados foram os seguintes:
O grupo que tomou o medicamento acompanhado do sumo de toranja, absorveu apenas metade do medicamento, comparando com os que o tomaram apenas com água natural.
Segundo Bailey, a naringenina (ingrediente ativo da toranja), bloqueia um “transportador” da droga, conhecido como OATP1A2, que tem a função de transportar o medicamento do intestino até à circulação sanguínea. Este bloqueio diminui a absorção da droga e neutraliza o seu efeito benéfico.
Bailey afirma ainda que o sumo de toranja, maçã e laranja diminuíram a absorção da etoposida (agente usado no tratamento do cancro), alguns beta-bloqueadores (usados no tratamento de ataques cardíacos) e coclosporina (usada no tratamento da rejeição a órgãos transplantados) e em alguns antibióticos.

terça-feira, 31 de janeiro de 2012

TARTE DE MAÇÃ DO REINO

                                                                   

Ingredientes:

1 Embalagem de massa quebrada;
500g Puré de maçã;
4 Maçãs.


                                                    
Preparação:
Comece por fazer o puré de maçã (poderá comprar feito, mas dê preferência ao caseiro).
Numa base para tarte,coloque a massa quebrada, quando p puré de maçã estiver pronto, verta-o para a massa e por fim descasque umas 4 maçãs, retire os caroços, corte em fatias finas, decore a tarte e leve a lume brando.
                                                 
Sim é só isto, nada de aditivos, açúcar, ovos, nem outros ingredientes, que nos fazem gastar dinheiro, retiram o sabor natural dos alimentos e ainda nos fazem mal à saúde.
Esta receita é ideal para oferecer como sobremesa ou lanche aos mais pequenos. E se quiser, atreva-se a oferecer-lhes um pouco de tarde de pura fruta ao pequeno almoço, quem disse que lá por eles não quererem fruta de manhã, não existem formas de os conquistar!?




domingo, 29 de janeiro de 2012

Torta do Reino Encantado



Ingredientes

Massa:
8 claras de ovo;
180g de açúcar;
3 Colheres café aroma de baunilha;
100g de chocolate para culinária;
60g Farinha;
Açúcar em pó q.b.

Creme:
1 Ovo inteiro;
2 gemas;
250ml de leite;
40g de farinha;
75g de açúcar.

Preparação da massa:
Bata as claras em castelo, junto o açúcar aos poucos, sempre a bater, adicione o aroma a baunilha, o chocolate previamente derretido no micro-ondas ou em banho-maria e por fim adicione a farinha. Bata mais um pouco.
Prepare um tabuleiro, forrando-o com papel vegetal, encha-o com o preparado das claras. Leve ao forno pré-aquecido a 180º durante 15 minutos. Depois de pronto desenforme para cima de um pano limpo, retire cuidadosamente o papel vegetal, barre com o creme e enrole com o auxilio do pano. polvilhe com o açúcar em pó e está pronta.






Preparação do creme:
Ferva 200ml do leite. À parte misture muito bem os outros ingredientes com o resto do leite frio. Vá adicionando este preparado ao leite quente ainda ao lume e mecha sem parar até que engrosse. Retire do lume e vá mexendo casualmente até que arrefeça.


Por fim deixo-vos dar uma espreitadela para o interior, para vos deixar com mais água na boca.


O Reino, por incrível que pareça ficou em silencio enquanto os Príncipes se deliciaram com a Torta do Reino, não existiram birras, pontapés por baixo da mesa, migalhas a cair para o conselheiro dos Príncipes, ninguém estava cheio, não estava quente nem frio, ninguém teve sede, nem precisou de ir à cada de banho.
Parecia que estavam a fazer um minuto de silencio em honra da torta. Há há há, é tão fácil apanhá-los! 

sábado, 28 de janeiro de 2012

Bolo de Laranja


bolo_laranja

Ingredientes.
3 Ovos;
2 Copos açúcar;
1/2 Copo de sumo de laranja;
1/2 Copo de óleo;
2 Copos de farinha de trigo;
1 Colher de sopa de fermento em pó;
Raspa de laranja para decorar.

Calda:
1 Chávena de sumo de laranja;
1/2 Chávena de açúcar.

Preparação da massa:
Bater todos os ingredientes no liquidificador, excepto o fermento e a farinha.
Depositar o preparado numa tigela, acrescentar a farinha e o fermento e misturar bem (pode utilizar a batedeira).
Coloque a massa em  uma forma previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha, leve a forno médio pré-aquecido, durante cerca de 40 minutos, ou até que fique dourado.

Preparação da calda:
Leve o sumo de laranja e o açúcar a lume baixo, mexendo sempre, até este engrossar. Cubra o bolo ainda quente com a calda e acrescente a raspa de laranja (opcional).



Bolo de Banana

Ingredientes:
2 Chávenas chá de açúcar;
1 Chávena chá de manteiga;
2, 1/2 Chávenas chá de farinha de trigo;
1/2 Chávena Chá de leite;
6 Ovos;
1 Colher sopa de fermento em pó;
Caramelo líquido;
5 Bananas.

Preparação:
Misture muito bem o açúcar, a manteiga amolecida, a farinha e os ovos.
À parte unte uma forma com manteiga ou margarina, forre-a com papel vegetal, volte a untar com caramelo líquido, coloque as bananas cortadas às rodelas e verta a massa para a forma.
Leve ao forno em lume quente.
 
A forma forrada com papel vegetal, caramelo líquido e as bananas em rodelas,
Deitar a massa depois de bem misturada,

Após 40 minutos de forno baixo,

Desenforme para um prato,

retire o papel vegetal com muito cuidado, é natural que algumas bananas venham agarradas ao papel, eu costumo estar com uma faca na mão para ir tentando soltar as bananas que ficam agarradas.
E por fim aqui está ele depois de pronto,

Pois é, parece ser bom não acham? Pois eu digo-vos que é muito bom, aqui posso-vos mostrar o passo a passo da confecção, mas vocês não imaginam o cheiro maravilhoso que fica pela casa enquanto ele está no forno e quando o estou a desenformar. É pena não vos poder mostrar essa parte, mas por muito avançada que seja a internet, ainda não é perfeita. Hehehe.
Bem vou-me deixar de conversa, experimentem e depois venham aqui deixas o relato da vossa experiencia gustativa e olfativa, mas não se esqueçam, fico à espera.