terça-feira, 31 de janeiro de 2012

TARTE DE MAÇÃ DO REINO

                                                                   

Ingredientes:

1 Embalagem de massa quebrada;
500g Puré de maçã;
4 Maçãs.


                                                    
Preparação:
Comece por fazer o puré de maçã (poderá comprar feito, mas dê preferência ao caseiro).
Numa base para tarte,coloque a massa quebrada, quando p puré de maçã estiver pronto, verta-o para a massa e por fim descasque umas 4 maçãs, retire os caroços, corte em fatias finas, decore a tarte e leve a lume brando.
                                                 
Sim é só isto, nada de aditivos, açúcar, ovos, nem outros ingredientes, que nos fazem gastar dinheiro, retiram o sabor natural dos alimentos e ainda nos fazem mal à saúde.
Esta receita é ideal para oferecer como sobremesa ou lanche aos mais pequenos. E se quiser, atreva-se a oferecer-lhes um pouco de tarde de pura fruta ao pequeno almoço, quem disse que lá por eles não quererem fruta de manhã, não existem formas de os conquistar!?




domingo, 29 de janeiro de 2012

Torta do Reino Encantado



Ingredientes

Massa:
8 claras de ovo;
180g de açúcar;
3 Colheres café aroma de baunilha;
100g de chocolate para culinária;
60g Farinha;
Açúcar em pó q.b.

Creme:
1 Ovo inteiro;
2 gemas;
250ml de leite;
40g de farinha;
75g de açúcar.

Preparação da massa:
Bata as claras em castelo, junto o açúcar aos poucos, sempre a bater, adicione o aroma a baunilha, o chocolate previamente derretido no micro-ondas ou em banho-maria e por fim adicione a farinha. Bata mais um pouco.
Prepare um tabuleiro, forrando-o com papel vegetal, encha-o com o preparado das claras. Leve ao forno pré-aquecido a 180º durante 15 minutos. Depois de pronto desenforme para cima de um pano limpo, retire cuidadosamente o papel vegetal, barre com o creme e enrole com o auxilio do pano. polvilhe com o açúcar em pó e está pronta.






Preparação do creme:
Ferva 200ml do leite. À parte misture muito bem os outros ingredientes com o resto do leite frio. Vá adicionando este preparado ao leite quente ainda ao lume e mecha sem parar até que engrosse. Retire do lume e vá mexendo casualmente até que arrefeça.


Por fim deixo-vos dar uma espreitadela para o interior, para vos deixar com mais água na boca.


O Reino, por incrível que pareça ficou em silencio enquanto os Príncipes se deliciaram com a Torta do Reino, não existiram birras, pontapés por baixo da mesa, migalhas a cair para o conselheiro dos Príncipes, ninguém estava cheio, não estava quente nem frio, ninguém teve sede, nem precisou de ir à cada de banho.
Parecia que estavam a fazer um minuto de silencio em honra da torta. Há há há, é tão fácil apanhá-los! 

sábado, 28 de janeiro de 2012

Bolo de Laranja


bolo_laranja

Ingredientes.
3 Ovos;
2 Copos açúcar;
1/2 Copo de sumo de laranja;
1/2 Copo de óleo;
2 Copos de farinha de trigo;
1 Colher de sopa de fermento em pó;
Raspa de laranja para decorar.

Calda:
1 Chávena de sumo de laranja;
1/2 Chávena de açúcar.

Preparação da massa:
Bater todos os ingredientes no liquidificador, excepto o fermento e a farinha.
Depositar o preparado numa tigela, acrescentar a farinha e o fermento e misturar bem (pode utilizar a batedeira).
Coloque a massa em  uma forma previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha, leve a forno médio pré-aquecido, durante cerca de 40 minutos, ou até que fique dourado.

Preparação da calda:
Leve o sumo de laranja e o açúcar a lume baixo, mexendo sempre, até este engrossar. Cubra o bolo ainda quente com a calda e acrescente a raspa de laranja (opcional).



Bolo de Banana

Ingredientes:
2 Chávenas chá de açúcar;
1 Chávena chá de manteiga;
2, 1/2 Chávenas chá de farinha de trigo;
1/2 Chávena Chá de leite;
6 Ovos;
1 Colher sopa de fermento em pó;
Caramelo líquido;
5 Bananas.

Preparação:
Misture muito bem o açúcar, a manteiga amolecida, a farinha e os ovos.
À parte unte uma forma com manteiga ou margarina, forre-a com papel vegetal, volte a untar com caramelo líquido, coloque as bananas cortadas às rodelas e verta a massa para a forma.
Leve ao forno em lume quente.
 
A forma forrada com papel vegetal, caramelo líquido e as bananas em rodelas,
Deitar a massa depois de bem misturada,

Após 40 minutos de forno baixo,

Desenforme para um prato,

retire o papel vegetal com muito cuidado, é natural que algumas bananas venham agarradas ao papel, eu costumo estar com uma faca na mão para ir tentando soltar as bananas que ficam agarradas.
E por fim aqui está ele depois de pronto,

Pois é, parece ser bom não acham? Pois eu digo-vos que é muito bom, aqui posso-vos mostrar o passo a passo da confecção, mas vocês não imaginam o cheiro maravilhoso que fica pela casa enquanto ele está no forno e quando o estou a desenformar. É pena não vos poder mostrar essa parte, mas por muito avançada que seja a internet, ainda não é perfeita. Hehehe.
Bem vou-me deixar de conversa, experimentem e depois venham aqui deixas o relato da vossa experiencia gustativa e olfativa, mas não se esqueçam, fico à espera.

Almofadinhas Térmicas


O aspecto final é este


No interior está a almofada de cereais que se retira para aquecer no micro-ondas


Esta é a do Príncipe





Já é sabido que sou apaixonado por artesanato, também já é sabido que tento ao máximo ser amiga do planeta e ter uma vida o mais sustentável que consigo. Então cá em casa trocámos os antigos sacos de água quente de inverno, por estas lindas almofadas de cereais.
Já não tenho de consumir cerca de  1,5lt de água por noite.
Apenas consumimos electricidade para aquecer as almofadas no micro-ondas.
Já agora não é que eu seja vaidosa, mas ficaram um amor, e têm a vantagem de também poderem ser colocados no frigorífico ou congelador se for necessário aplicar gelo em alguma inflamação.

sexta-feira, 27 de janeiro de 2012

Urso carinhoso esconde a Nódoa

Comprei esta t-shirt ao Príncipe Ivan para que andasse bonito e fresco durante o verão aqui no Reino, qual é o meu espanto quando no mesmo dia que a estreou fez uma nódoa de Amoras. Lavei, tornei a lavar, fiz receitas caseiras, comprei produtos tira nódoas e nada. Depois lembrei-me, o Reino tem um Atelier, muitos pincéis e tintas, vamos brincar às escondidas com a nódoa. E assim foi, o Príncipe escolheu o desenho que mais gostou e eu pus mão à obra. Foi este o resultado final.
Uma linda t-shirt com um ursinho e sumo de amora escondido!!!!!

quarta-feira, 25 de janeiro de 2012

A minha Coelhinha







Esta é outra criação minha, também é outra paixão, mantenho-a na mesma prateleira que a bolsinha cor-de-rosa. às vezes pareço uma menina agarrada aos seus brinquedos. Sou assim, quando gosto muito de uma coisa, protejo-a ao máximo. Todas as minhas peças têm um pouco de mim, vão recheadas de amor, levam pendurada uma aventura ou uma história. Nem sempre quem as recebe pensa nisso mas quem faz artesanato por amor sabe do que estou a falar.
Deixo aqui um grande beijo de respeito e consideração por todas as artesãs que conheço.

Bolsinha em Tecido


Uma linda bolsinha , deu muito trabalho mas valeu a pena, basta olhar para o aspecto final. Vou confessar uma coisa, é uma tonteira eu sei, gosto tanto dela que a tenho no meu quarto, mas nunca lhe coloquei nada dentro, ela é resistente mas mesmo assim tento protege-la ao máximo, é como aquele objecto de relíquia que mal deixamos alguém olhar quanto mais tocar. Eu e as minhas manias!  

Xarope Caseiro de Agrião para a Tosse





Ingredientes:
•Agriões frescos
•Mel


Preparação:
De um molho de Agriões retire a quantidade desejada e triture-a nacentrifugadora. De seguida junte ao preparado a mesma quantidade de mel e leve a lume brando até engrossar e adquiriruma consistência semelhante à do leite condensado.
Modo de tomar:
Tomar 1 colher de sopa 3 a 4 vezes ao dia sendo a última toma antes de ir para acama.

Xarope Caseiro de Alho para a Tosse






Ingredientes:
•½ copo de açúcar;
•3 dentes de alho comcasca;
•½ copo de água

Preparação:
Coloque o açúcar numa frigideira para queimar ( como se  fosse fazer calda). Quando ele ainda estiverbranco, coloque os alhos e esmague-os com um garfo (lave os alhos antes). Deseguida misture tudo, enquanto o açúcar estiver a queimar. Quando começar aficar com uma tonalidade castanha, coloque aos poucos, meio copo de água.Cuidado para não se queimar. Baixe o lume e continue a mexer, até o açúcardissolver por completo e por fim coloque o xarope num recipiente (preferencialmentede vidro), espere que arrefeça e conserve-o fechado . Tomar pelo menos 3colheres de sopa 3 vezes ao dia

segunda-feira, 23 de janeiro de 2012

Bolo de Iogurte Colorido de Baunilha

Já que estamos em casa e começa a ficar difícil entreter o príncipe, fomos os dois para a cozinha.



Ingredientes:
  • 1 Iogurte Natural;
  • 2 copos do Iogurte de Açúcar;
  • 2 copos de farinha de trigo com fermento;
  • 1 copo de farinha maisena;
  • 3 ovos médios;
  • 1 copo mal cheio de óleo;
  • 1 Colher café meio de fermento em pó;
  • 1 Colher café de aroma a Baunilha;
  • 1 Colher de Café de corante vermelho;
  • Margarina e farinha para untar e polvilhar a forma.

Preparação:
Numa tigela deite os ingredientes pela ordem que vou mencionar.
Primeiro coloque o iogurte, depois os ovos, o açúcar (medido no copo do iogurte), a farinha (medida no copo do iogurte), o fermento em pó para compensar a farinha maisena que não tem fermento e depois o óleo. Misture inicialmente como uma colher para o efeito e depois dos ingredientes estarem misturados bater com a batedeira eléctrica. Introduza agora o aroma e o corante e volte a bater com a batedeira, quando começar a fazer algumas bolhas está pronto.
Unte a forma com a manteiga e polvilhe com a farinha, deposite o preparado na forma e leve a forno médio baixo (eu ponho no Nº 2) durante uns 40 minutos. Vá picando com um pau de espetada ou garfo e quando já não colar desligue o lume e deixe o bolo no forno por mais uns 15 minutos.
Depois é só retirar do forno, desenformar e já está.  

Se quiser uma cor mais intensa basta aumentar a dose de corante para 2 ou 3 colheres.




E foi este o resultado final, o bolo preferido do príncipe com alguma criatividade, parecia que estava a comer uma delicia nunca antes provada. Mas atenção que fez questão de referir que foi ele que fez o bolo com a ajuda da mãe. A satisfação dele foi a maior vitória do dia.
Espero que seja útil esta ideia para os pequenos e graúdos!




Placa do Castelo da Princesa Bianca



Esta placa fiz para oferecer à Bianca, filha de uma grande amiga minha. Ficou muito bonita e com uma mistura de técnicas e materiais, mas o resultado foi perfeito.

domingo, 22 de janeiro de 2012

Moda Infantil Primavera-Verão 2012



   Estilo Chick


                     




                      295743 Moda Infantil Primavera Verão 2012 2 Roupas fresquinhas: moda infantil primavera verão 2012
                                                             
Retirado de http://www.mundodastribos.com

Não Quero, Não Gosto!!!

Nem sempre é fácil convencer os miúdos a comer o que queremos, é comum dizerem que não gostam mesmo antes de terem provado, fazem birras, gritam, choram, fazem um verdadeiro pesadelo de qualquer refeição. Ceder não é solução, mas obrigar também não, por isso deixo aqui algumas dicas interessantes que encontrei no site da Vila Filhos.




Escolha alimentos pequenos: 
Alimentos em miniatura fazem com que as crianças sintam que aquilo foi feito só para ela. Mini legumes ou ovinhos de codorna, por exemplo, podem ser um belo estímulo.
Capriche na apresentação do prato: 
Se já acontece com os adultos, imagina então com as crianças? Ela comem ainda mais com os olhos, isso quer dizer que um prato bonito e colorido faz toda a diferença. Você pode até montar carinhas e bonequinhos com os legumes. Quem disse que brincar com a comida é errado?
Ofereça primeiro o que ele menos gosta: 
O melhor para a criança que não come verduras é tê-las à vista antes dos outros pratos da refeição. É que ela estará com mais fome e então fica mais fácil acertar esses alimentos.
Deixe a criança participar das escolhas e da preparação dos alimentos: 
Peça para a criança escolher um prato e os pais escolhem outro. O mesmo vale para quando a família vai a um restaurante: a mãe pode sugerir que ela escolha o prato do filho e o filho escolhe o dela.
Informação mais detalhada aqui

*Outra dica é levar os miúdos para a cozinha, pode parecer assustador, já está a imaginar 3 horas para conseguir fazer o jantar e tudo sujo. 
Mas não é assim, as crianças gostam de aprender e ajudar, explique com calma o que fazer, e juntamente com eles execute a tarefa, explique que o fogão e objectos cortantes são só para os adultos e vai ver que eles vão adorar a experiência que por sua vez lhes vai suscitar a curiosidade de provar o que prepararam.

sexta-feira, 20 de janeiro de 2012

O Nosso Tomateiro



Comprei no dia 14/10/2010 este vaso numa loja de produtos para a agricultura e jardim por 2,99€.


Lá dentro trás um saco com terra e um com as sementes.


Coloca-mos a terra, abrimos uma pequena cova no centro onde introduzimos as sementes, tapámos, regámos e depois foi só esperar.


Qual foi o nosso espanto quando 10 dias depois (20/10/2010) as sementes já tinham rompido a terra.
Acho que todas as sementes germinaram pois tive de distribuir por vários vasos que fiz através da reutilização de materiais.


Estão estrategicamente colocados na janela da cozinha, onde bate o sol o dia todo. Os únicos cuidados que temos com os Tomateiros são o de o regar no máximo de 2 em 2 dias porque estão dentro de casa e aqui o ambiente é quente e temos o cuidado de abrir a janela de manhã para que apanhem ar e fechar no final do dia para os proteger do frio e da geada característicos desta época do ano.